Питание при остеохондрозе

правильное питание при остеохондрозе

Что же такое собственно остеохондроз? Это дегенеративно-дистрофические изменения в хрящевой ткани. Хотя признаки этого заболевания и могут проявляться в любом суставе, но поражает он преимущественно межпозвоночные диски. К слову, в зарубежной литературе термин остеохондроз имеет немного другое определение, и означает асептический некроз губчатой ткани, вследствие расстройств местного кровообращения.

Остеохондроз — что это, причины возникновения

1. Проявления. Начало патологического процесса остается, как правило, незамеченным. Клинические проявления выступают на первый план, тогда, когда уже появляются осложнения. Характерными являются боль (за счет отека мягких тканей, спазма мышц) в пораженных и близлежащих областях, атрофия мышц, нарушения чувствительности и нарушения в работе внутренних органов.

При поражении шейного отдела позвоночника боли могут отдавать в обе руки, плечи, беспокоят периодические головные боли. Возможно головокружение и шум в ушах.

При запущенных стадиях остеохондроза пояснично-крестцового отдела, возможны нарушения чувствительности в нижних конечностях, гипотония и гипотрофия мышечной ткани.

2. Частота возникновения и распространенность. Болеют преимущественно люди старше 35 лет. Предрасположенности по половому признаку не наблюдалось, болеют и мужчины и женщины одинаково. В целом более 50% населения земного шара страдают этим заболеванием.

3. Причины остеохондроза. Причины можно разделить на два вида – это внутренние и внешние (они же эндогенные и экзогенные).

Питание при остеохондрозе

К эндогенным причинам относятся:

  • Нарушение внутриутробного развития плода, в частности его позвоночника.
  • Генетическая предрасположенность
  • Возрастные изменения в костной и хрящевой структуре.

Экзогенные (внешние) причины:

  • Различные травмы позвоночного столба
  • Физические перегрузки позвоночника
  • Слабость мышечного корсета позвоночника и спины
  • Различные искривления позвоночника (сколиоз, лордоз, кифоз)
  • Систематическое действие вибрации на спину (профессиональные вредности)
  • Плоскостопие

Кроме причин, которые напрямую влияют на появление и развитие данного заболевания, есть и другие факторы. Они могут способствовать развитию патологии позвоночника. Так называемые факторы риска.

Такими пусковыми механизмами могут быть различные инфекционные заболевания. Они способствуют снижению необходимого кровотока межпозвоночных дисков через кровеносные сосуды, что ведет к развитию атрофий. Избыточный вес так же является фактором риска при заболеваниях позвоночника. Один из главных факторов риска это нарушение обмена веществ, недостаточное поступление микроэлементов и витаминов, таких как фосфор, кальций, цинк, магний, витамин D, В и др. Читайте также: остеохондроз позвоночника — лечение.

Диагностика и лечение остеохондроза

4. Диагностика. Диагностировать это заболевание должен травматолог или невролог, после прохождения определенного обследования. Врач должен провести осмотр, опрос и при необходимости назначить рентгенографию, компьютерную томографию или МРТ.

5. Лечение. В большинстве случаев лечение проводят консервативными методами. Консервативная терапия направлена на снижение болевой симптоматики, нарушения функций и замедления прогрессирования патологического процесса.

Если же консервативными методами не удается добиться желаемого результата, то применяется оперативное лечение.

Диагностика и лечение остеохондроза

Медикаментозная терапия включает себя проведения противовоспалительных мероприятий путем введения внутривенных или внутримышечных инъекций. Вводят, как правило, нестероидные противовоспалительные средства.

Не менее важным в лечении при остеохондрозе является лечебная физкультура. Необходимо выполнять дозированные физические нагрузки, которые направлены на укрепление мышц спины, восстановление связочного аппарата и нормализацию осанки.

Лечебный массаж так же эффективно снимает мышечное напряжение и обладает определенным обезболивающим эффектом. При обострении состояния ни в коем случае нельзя выполнять быстрый разминающий и растирающий массаж. Это еще приведет к еще большему отеку в пораженном месте и усугубит состояние. Необходим легкий, поглаживающий массаж, который направлен на разгон лимфатической жидкости и мышечное расслабление.

Лечебное питание при остеохондрозе

Лечебному питанию при остеохондрозах уделяется меньше внимание, чем оно того требует. На самом деле это один из главных критериев удачного лечения данного недуга.

Лечебное питание является важным составляющим комплексной терапии при остеохондрозе.

Основная задача лечебного питания при остеохондрозах сводится, прежде всего, к восстановлению нарушенного равновесия необходимых веществ в организме во время болезни.

Лечебное питание должно строиться с учетом индивидуальных физиологических потребностей организма каждого человека.

Существует четыре основных критерия, по которым должно строиться питание при остеохондрозе:

  • Направленность на снижения веса
  • Замедление дегенеративных процессов в хрящевой ткани позвоночника
  • Обеспечение организма достаточным количеством витаминов и микроэлементов
  • Профилактика обезвоживания организма

Лишний вес обеспечивает дополнительную, «плохую» нагрузку на позвоночник. Особенно тогда, когда уже есть симптомы данного заболевания. Поэтому тенденция к снижению веса должна обязательно присутствовать в питании при остеохондрозе.

Очень важен режим питания. Питание должно быть частным и дробным, небольшими порциями.

Желательно перед сном, после последнего приема пищи, выпивать 1 стакан кефира, ряженки или простокваши. Это улучшает микрофлору кишечника и соответственно его работу.

В каждодневном рационе обязательно должны присутствовать свежие овощи и фрукты (в зависимости от сезона). Овощные блюда должны присутствовать в значительном количестве – 400-600 г в день. Они обеспечивают энергетический и витаминный запас организма.

В то же время ограничивают продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы. Такие, как сахар, варенье, кондитерские и мучные изделия, виноград, макароны. Их ограничивают, но не исключают полностью.

Основным структурным элементов в организме является белок. Поэтому для восстановления хрящевой ткани и поддержания её физиологических процессов необходимо в рацион питания включать пищу богатую белками. Это нежирные сорта рыбы, мяса, творог, сыр.

Лечебное питание при остеохондрозе

Кроме животных белков в рационе должны присутствовать также и растительные белки. К ним относятся грибы, фасоль, орехи, соя, злаковые культуры, баклажаны. Разрешается употребление физиологической нормы жира – 70-90 г.

Исключать жиры полностью нет необходимости. Стоит сводить к минимуму употребление транс-жиров. Это насыщенные растительные жиры, но они насыщенны искусственным путем.

И поэтому кроме вреда организму ничего не приносят. В питании должны присутствовать полиненасыщенные жирные кислоты. В нашем организме они способствуют синтезу некоторых гормонов, построению клеточных мембран и регулированию холестерина.

Особенности питания при остеохондрозе

     Питание при остеохондрозе обладает еще одной особенностью. Необходимо уменьшать количество потребления соли. Соль является фактором обезвоживания организма. А водный баланс при остеохондрозе очень важен. Он способствует адекватному местному кровоснабжению хрящевой ткани и соответственно её питанию.

В сутки разрешается употребление соли до 2-6г. Исключаются такие продукты, как: соленья, маринады, сельдь, приправы, копчености. А вот содержание в диете при остеохондрозе солей калия, наоборот, необходимо увеличивать.

Для насыщения диеты калием необходимо употреблять значительного количества свежих ягод, фруктов и овощей.

Особенности питания при остеохондрозе

Для сохранения целостной структуры собственно хрящевой ткани стоит обогащать диету витаминами и микроэлементами. Особенно витамином группы С, витаминами группы А, В, биофлавоноидами и ниацином. Для этого необходимо включать в рацион продукты, в которых содержаться эти витамины. Это:

  • бобовые
  • шиповник, крыжовник
  • яблоки
  • грибы
  • пшеничные отруби
  • Зеленый чай
  • молочные продукты
  • гречневая крупа
  • морковь
  • черная смородина
  • рыба
  • лимоны
  • рисовые отруби
  • куриная печень
  • сладкий перец
  • морепродукты

Аскорбиновая кислота стимулирует синтез глюкокортикоидных гормонов. Это способствует уменьшению воспаления при обострениях остеохондроза. Уменьшает проницаемость кровеносных сосудов и капилляров. Участвует в образовании основного структурного вещества соединительной ткани.

Ниацин увиливает капиллярный кровоток, вследствие чего улучшается питание хрящевой ткани.

Благоприятное воздействие на течение заболевания оказывает периодическое назначение в период ремиссии заболевания диетических дней с преимущественным употреблением свежих овощей и фруктов. Примерно каждые 9-15 дней. Они способствуют разгрузке и ускорению обмена веществ, наполнению организма витаминами, солями калия и ферментами.

Полезное питания при остеохондрозе

Правильное соблюдение питьевого режима важно не только при остеохондрозе. Количество потребляемой жидкости в сутки, не считая пищи, должно быть равно примерно 1,5-2 л. Почему важно сохранять водный баланс при этом заболевании? Снижение поступления жидкости в организм способствует «высыханию» хрящевой ткани и как следствие её разрушению. А разрушения хрящевой ткани является основным патологическим процессом остеохондроза.

Поэтому адекватный питьевой режим необходим для нормального функционирования межпозвоночных дисков.

Многие люди боятся слова «диета», ведь при многих заболеваниях диетическое питание имеет строжайшие ограничения. Но не стоит пугаться этого при остеохондрозеЛечебное питания может быть весьма разнообразным и интересным, не ограничивающим привычный темп Вашей жизни.

Большой диапазон разрешенных продуктов дает возможность подобрать себе индивидуально меню в соответствии со вкусами и пожеланиями. Но не стоит забывать и об умеренных физических нагрузках и медикаментозной терапии. Ведь лечение остеохондроза должно включать в себя комплекс мероприятий, как лечебных, так и профилактических.

Читайте также:

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *